Anatolian Houses Hotel bünyesinde bulunan,oldukça meşakkatli ve titiz bir restorasyonişleminden geçmiş mağaralarda Hititler, Perslerve ilk Hristiyanlar olan Romalıların yaşadığıbilinmektedir. Selçuklu dönemiyle birlikte elleyontulmuş sarı taşlarla yapılan evler de yaşamyerleri olarak kullanılmaya başlamıştır. AsırlarcaHitit, Pers, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı halkıtarafından barınma amaçlı ev olarak kullanılmış olanPeribacaları, mağaralar ve taş evler, sahip olduğugeçmişin dokusunu kaybetmeden Anatolian HousesHotel kalitesi ve özeniyle misafirlerin hizmetinesunulmaktadır.